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          噴淋式殺菌機的主要作用簡述
          點擊次數(shù):1641 更新時間:2019-12-21
               噴淋式殺菌機是啤酒包裝生產(chǎn)線上重要組成部分,在啤酒包裝生產(chǎn)線上殺菌機的主要任務是殺死殘存于酒液中的酵母菌和其它雜菌,保證啤酒的生物穩(wěn)定性,從而使有利于啤酒的長期保存。通常以巴斯德滅菌的PU值的多少來表示殺菌的深度。不足或過度將分別對啤酒的保質(zhì)期和風味產(chǎn)生影響,因此將PU值控制在一定的范圍內(nèi)是殺菌機的主要技術指標。
           
              操作者只需輸入所需要的PU值,系統(tǒng)就能自動顯示噴淋水的溫度、運行時間等參數(shù),計算機將自動地控制各溫區(qū)的噴淋水溫度并顯示殺菌機內(nèi)每一排啤酒所達到的PU值。而且用戶還可以在停機之后自動選擇參數(shù)功能,隨著停機時間的長短,調(diào)節(jié)各溫區(qū)的溫度,噴淋式殺菌機還擁有工作狀態(tài)監(jiān)視、故障診斷和管理等功能的智能化控制系統(tǒng)。
           
              噴淋式殺菌機的組成部分有:機電和氣混合型溫度自動控制系統(tǒng)、一體化溫度變送器、下位機(可編程序控制器)、上位機、電磁閥、氣動薄膜閥、打印機、壓縮空氣過濾減壓閥、壓力變送器、氣路等。
           
              噴淋式殺菌機的設備優(yōu)點:
           
              1、物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱,確保物料衛(wèi)生安全;
           
              2、殺菌時間短,可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞;
           
              3、整機全部采用食品級不銹鋼材料,確保達到國家對飲料食品設備安全衛(wèi)生指標要求;
           
              4、傳熱效果好,熱回收率高,耗能少;
           
              5、主要控制元件、閥件及配套件均選用進口件,使用壽命長;
           
              6、噴淋式殺菌機采用PLC控制,可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實行自動控制,并設有物料自動回流系統(tǒng),確保物料100%達到滅菌效果;
           
              7、結(jié)構簡單,易于清洗,操作方便,維修費用低。
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