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細說幾點列管式殺菌器用途
點擊次數：2468 更新時間：2015-08-07
列管式殺菌器粘度范圍極大，使用環境PH值1～14，適用于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產品的無菌生產，經UHT殺菌系統處理后的產品在無菌包裝情況下，其品質或新鮮度能夠在常溫下保持3～6個月(不添加任何防腐劑)，免除冷藏鏈。管內無任何接觸點，無衛生死角，產品不會粘附管內，且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流，在物料流動過程中有自清洗效果，故不易形成管內結垢和污染；可殺死牛奶中絕大部分細菌，同時也可避勉對牛奶營養成分造成破壞。經超高溫滅菌后的奶一般可以常溫保存，保質期可以達6-10個月。
列管式殺菌器用途
1、由于經管式殺菌機殺菌后的物料在設備中受熱時間極短，因此具有營養損失很小。
2、廣泛應用于鮮乳、果汁、飲料、豆奶、鮮奶、棒冰、冰淇淋漿料、醬油、豆漿、煉乳、酒類、流體藥物等液體物料的瞬時滅菌和殺菌，既殺滅物料細菌，又不破壞風味和營養價值。
3、也可以用于流體物料的滅菌。
4、如果與高壓均質機串聯配套使用后，還可用于高粘度物料的滅菌。
